Kelompok Tani Sumber Tani Jaya Panen Bawang Merah Katumi
Posted by
Gunung Tabur - Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis.
Bawang merah mengandung vitamin C, kalium, serat, dan asam folat. Selain itu, bawang merah juga mengandung kalsium dan zat besi. Bawang merah juga mengandung zat pengatur tumbuh alami berupa hormon auksin dan giberelin. Kegunaan lain bawang merah adalah sebagai obat tradisional, bawang merah dikenal sebagai obat karena mengandung efek antiseptik dan senyawa alliin. Senyawa alliin oleh enzim alliinase selanjutnya diubah menjadi asam piruvat, amonia, dan alliisin sebagai anti mikoba yang bersifat bakterisida.
Berhubungan dengan hal tersebut, Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Berau, Sekretaris dan jajaran Kepala Bidang menuju ke Kecamatan Gunung Tabur tepatnya di Jl. Poros Bulungan km 43 dalam rangka memanen Bawang Merah Katumi.
Bawang Merah Katumi tersebut merupakan lahan pertanian yang dikelola oleh Kelompok tani Sumber Tani Jaya yang di pimpin oleh Rasyid. Bersama dengan Koordinator Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Yunirda Anggia Fitriani, Penyuluh Pertanian, dan para petani, tampak Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan, Sekretaris, beserta jajaran turut serta memanen bawang merah katumi dalam momen kali ini.
Senada dengan hal tersebut dikatakan Anggia, luas lahan bawang merah katumi ini sebesar 1 Ha, dengan jumlah bawang merah ketika dipanen adalah sebanyak 10 Ton sekali panennya. Ditambahkannya, untuk pemasarannya sendiri para petani tersebut tidak merasa kesulitan, lantaran para pengepul yang akan menjemput hasil pertanian petani tersebut.
Tidak hanya itu, dengan berada dilokasi yang strategis pengepul ini tidak hanya berasal dari Kabupaten Berau saja, melainkan sebagian berasal dari wilayah Kalimantan Utara. Hal ini ditambahkan Koordinator BPP tersebut, dikarenakan lokasi lahan bawang merah katumi Kelompok sumber tani jaya ini berada pada jalan poros yang menghubungkan antar 2 provinsi yakni Kalimantan Timur dan Kalimantan Utara.
Admin